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Arroz con Coco: Original-Rezept & Herkunft der Karibikküste Kokosduft, der über den Straßen von Cartagena liegt, Reis, der in dünnen Streifen leicht karamellisiert – Arroz con Coco , der kolumbianische Kokosnussreis, ist eines der Gerichte, a…

Beziehungen zwischen Karibik und Spanien: Geschichte, Sprache und Verflechtungen zweier Welten Von Kolumbus' erster Landung bis zu heutigen Handelsabkommen – wie eng Karibik und Spanien bis heute miteinander verbunden sind. Karibik und Spani…

Santo Domingo: Shopping zwischen Luxus-Malls und kolonialen Gassen Wer bei der Dominikanischen Republik nur an Strände und All-inclusive denkt, verpasst eine ganz andere Seite des Landes. Santo Domingo ist laut, modern, kreativ und voller Gegensät…

Reiseapotheke für die Karibik: Was wirklich in den Koffer gehört  Eine Reiseapotheke für die Karibik ist kein optionales Extra – sie ist Pflicht. Wer ohne die richtigen Medikamente in die Tropen reist, riskiert, dass ein kleines Wehwehchen den ganz…